Après quelques années d'éclectisme, Symphonia s'est spécialisé dans l'interprétation de la musique vocale des XIXème et XXème siècles. Son format équilibré en fait un outil particulièrement adapté pour le répertoire avec orchestre. Ainsi, depuis 20 ans, Symphonia a interprété de nombreux ouvrages : Requiem de Verdi, Missa di Gloria de Puccini, Psaume 42 de Mendelssohn, Gallia de Gounod, Stabat Mater de Dvořak et de Rossini… Ces projets ont conduit Symphonia à travailler avec différents orchestres et chefs : Telemann et Florent Mayet, Musica et François Bernard, l'Orchestre Symphonique Saint-Étienne Loire sous la direction de Laurent Campellone ainsi que l'Orchestre Symphonique Lyonnais dirigé par Philippe Fournier. Symphonia se produit également a cappella ainsi qu'avec piano ou orgue, selon les répertoires abordés.
Choeur Symphonia Symphonia, chœur symphonique et Sinfonietta, chœur associé